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114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育競賽題庫：餐旅職群(中餐烹飪) 301-350#137993(50題)

114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育競賽題庫：餐旅職群(中餐烹飪) 251-300#137992(50題)

114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育競賽題庫：餐旅職群(中餐烹飪) 201-250#137991(50題)

114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育競賽題庫：餐旅職群(中餐烹飪) 151-200#137990(50題)

114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育競賽題庫：餐旅職群(中餐烹飪) 101-150#137989(50題)

114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育競賽題庫：餐旅職群(中餐烹飪) 51-100#137988(50題)

114年 - 114 新竹縣國民中學技藝教育競賽題庫：餐旅職群(中餐烹飪) 1-50#137987(50題)

114年 - 114 新竹縣國中技藝競賽學科題庫：餐旅職群-飲料調製 351-400#137986(50題)

114年 - 114 新竹縣國中技藝競賽學科題庫：餐旅職群-飲料調製 301-350#137985(50題)

114年 - 114 全國高級中等學校學生技藝競賽考試_工業類:數位電子#137984(50題)

250. 下圖是哪一種酒杯？(A)馬丁尼杯 (B)酸酒杯 (C)香檳杯 (D)啤酒杯 。

249. 宴會席中，「清蒸麒麟魚」是屬於哪一類的菜餚？ (A)冷葷菜 (B)點心 (C)素菜 (D)大菜 。

248. 客人不多時，服務員下列的動作何者為錯？ (A)幫客人加水 (B)面露親切笑容 (C)大聲和同事談笑 (D)隨時注意客人有無需要 。

3. 分析教案在實際操作過程中可能遇到的困難與挑戰，及課程預期的影響與反思。 (3 分)

2. 選擇一個真實或模擬案例設計教學目標與學習活動，包含學習內容、學習表現及評量標準等，並標出設計思考節點與教學設備使用時機。(8 分)

1. 說明設計思考的五個基本步驟與其主要目的。(3 分)

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講師：陳耘得

簡介：123123123123

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講師：陳耘得

簡介：12312313

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講師：陳耘得

簡介：qwewewe

人性本善學派 麥克葛瑞格:XY理論

課程：陳真、黃靖-行政學精典
章節：Ch3.修正理論或行為科學時期

行為科學與後行為科學

課程：陳真、黃靖-行政學精典
章節：Ch3.修正理論或行為科學時期

修正時期 人群關係學派 霍桑實驗

課程：陳真、黃靖-行政學精典
章節：Ch3.修正理論或行為科學時期

1. 依《職業安全衛生法》之規範，事業單位勞動場所發生死亡災害等重大職業災害，雇主應 於多少小時內通報勞動檢查機構？ (A) 8 小時 (B) 2 小時 (C) 20 小時 (D) 24 小時

1 關於不動產經紀業刊登廣告及銷售，依不動產經紀業管理條例之規定，何者正確？ (A)經紀業與買受人簽訂委託契約書後，方得刊登廣告及銷售 (B)廣告及銷售內容與事實不符者，應負損失補償責任 (C)廣告及銷售內容，應註明經紀業名稱。如有違反，處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰 (D)不動產廣告稿應由經紀業指派經紀人簽章。如有違反，處新臺幣六萬元以上三十萬元以下罰鍰

2 何種情況之受害人，得向中華民國不動產仲介經紀業或代銷經紀業同業公會全國聯合會請求代為賠償？ (A)不可歸責於經紀業之事由不能履行委託契約，致委託人受損害者 (B)經營仲介業務者並未揭示報酬標準及收取方式於營業處所明顯之處，致受託人受損害者 (C)經紀業因經紀人員執行仲介或代銷業務之故意或過失致交易當事人受損害者 (D)非經紀業而經營仲介或代銷業務，致當事人受損害者

6. 小花是個資深的老師，她近來上了進修課程，對於自己以往的教育信念有了 很大的轉變，對於課程發展她想將以往的「目標模式」轉換為「過程模式」。請 問小花老師以下的作法哪些符合「過程模式」的原則與實踐？ 甲、先設立確切的課程目標，再設計活動、選擇適合的教具與教材，和設計評量 乙、不直接給予幼兒過多的知識，而是教導孩子進行思考，從問題解決中學習知 識、運用知識 丙、課程目標的式課程設計的指導性原則，小花老師會和幼兒一起討論課程的發 展方向，和孩子有興趣的主題活動有哪些 丁、撰寫教案時強調可以觀察的幼兒行為，和可預先決定的學習範圍來決定課程 目標，以上答案正確的是: (A) 甲乙 (B) 乙丙 (C) 甲丁 (D) 丙丁

9. 小花是個資深的老師，她近來上了進修課程，對於自己以往的教育信念有了很大的轉變，對於課程發展她想將以往的「目標模式」轉換為「過程模式」。請問小花老師以下的作法哪些符合「過程模式」的原則與實踐？甲、先設立確切的課程目標，再設計活動、選擇適合的教具與教材，設計評量。乙、不直接給予幼兒過多的知識，而是教導孩子進行思考，從問題解決中學習知識、運用知識。丙、課程目標的式課程設計的指導性原則，小花老師會和幼兒一起討論課程的發展方向，和孩子有興趣的主題活動有哪些。丁、撰寫教案時強調可以觀察的幼兒行為，和可預先決定的學習範圍來決定課程目標。(A) 甲乙(B) 乙丙(C) 甲丙(D) 丙丁

10. 在實中附幼的「靜心湖」的湖畔有三個品種的小花，在靜心湖踏查的活動中，中班的幼兒已經進行活動三天了，今日小珍老師將引導「去發現與注意到花園裡最多的小花的數量為何？」。請問以下哪一個學習指標較符合小珍老師的教學意圖。(A) 認-中-2-2-1 與他人討論自然現象特徵間的關係。(B) 運用十以內的合成與分解整理數學訊息。(C) 美-中-1-2-1 探索生活環境中事務的色彩、形體、質地的美，感受其中的差異。(D) 社-中-1-6-1 嘗試參與各種活動。