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營養師(含公職營養師)◆生物化學及生理學
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108年 - 108-1 專技高考_營養師：生理學與生物化學#74484
> 申論題
四、請說明 catecholamines 和 sertonin 的生化合成反應。（6 分）並說明維生 素 B6（pyridoxal-5-phosphate）於神經傳導物質合成之重要性。（4 分）
相關申論題
一、請說明最主要調控鈣平衡的營養素及荷爾蒙名稱、其活化或分泌的器官 （或組織），及其調節作用。（12 分）
#302437
二、請分別說明何謂先天性免疫（innate immunity）及後天性免疫（adaptive immunity），並說明兩種免疫分類中各有那些免疫細胞參與以及這些細胞 的功能。（13 分）
#302438
三、請以棕櫚酸（palmitic acid）為例，說明脂肪酸生合成（fatty acid synthesis） 路徑。（9 分）並說明此生化反應所需的二種化合物原料與二種維生素為 何？（6 分）
#302439
四、肌肉細胞進行能量代謝過程中，丙酮酸轉變為乙醯輔酶 A 時，需要那些酵素與輔酵素參與？（10 分）
#495554
三、請以生化觀點說明個體於低血糖時，體內脂質如何協助血糖恆定。（15 分）
#495553
二、請分別說明下列發生呼吸困難症狀的原因：早產兒、氣喘、肺氣腫、高山症。（10 分）
#495552
一、請詳述呼吸系統傳導區（conducting zone）的功能、組成、清潔空氣避免肺臟感染的保護機制，與對長期抽菸或酗酒的保護機制之影響。（15 分）
#495551
(二) HMG-CoA reductase
#483934
(一) Cyclooxygenase
#483933
(三) F0F1 complex and Uncoupling protein
#483932
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