110年 - 110 高等考試_三級_園藝：果樹學與蔬菜學#102430

科目：技師◆果樹學蔬菜學 | 年份：110年 | 選擇題數：0 | 申論題數：10

試卷資訊

所屬科目：技師◆果樹學蔬菜學

選擇題 (0)

申論題 (10)

一、請依其自然脫澀能力（包括種子有無之影響），比較完全甜柿、不完全甜柿及完全澀柿之差異，並各舉一個國內主要品種為例。（15 分）

二、荔枝生殖生長過程複雜，縱使能形成花序原體，但後續發育之花序型態仍可分成那兩大類？試就器官發育與溫度的影響解釋其成因，並推測何種型態較有利於結實？（20 分）

(一) Protected fruit production

(二) Leaf area index（LAI）

(三) Xenia

(四) Marker-assisted selection

(五) Resilience of fruit crop

四、甘藍為臺灣目前栽培面積最多之葉菜，試問臺灣周年生產之模式及產業概況。（20 分）

五、說明溫度及種子含水率對正儲型、異儲型、中間型種子儲藏壽命的影響。（15 分）

六、栽培番茄時，可觀察到的植株缺鈣症狀為何？分析缺鈣症狀發生的原因及解決對策。（15 分）